来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
国庆中秋假期，众多美食之城“以食引客”，大批游客跟着“必吃榜”走街串巷，体验本地烟火气，带动各地上榜餐厅迎来新生意，假日文旅消费迸发新动能。
10月9日，大众点评“必吃榜”发布黄金周寻味数据。“十一”假期，“必吃榜”榜单流量整体环比上月增幅接近180%，上海、北京、广州、成都、杭州、苏州、天津、南京、深圳、武汉为“味蕾游”热门城市TOP10；小城小店变身“味蕾游黑马”，一众美食小城榜单流量涨超217%，带动当地上榜小店订单量涨超222%、上榜老店订单量涨超248%，南昌、泉州、珠海、湖州、汕头、南通、嘉兴、台州、扬州、绍兴为热门美食小城TOP10。
展开剩余63%“从早9点到晚9点，一直‘泡’在厨房里。”在假期“味蕾游”热门城市南京，今年首登“必吃榜”的街边小店——三百碗宝应长鱼面徐老板表示。
今年双节期间，大批游客以美食为锚，跟着“必吃榜”解锁“本地人专属”街角小店成为主流寻味方式。“天天都被游客挤爆，全国各地来的都有，”徐老板说道，“一个假期卖出了上百斤长鱼，我们还特地加了近10张外摆桌子。”
在大众点评上，这家“必吃榜”面馆已被平台收录13年，总评分达4.0分，口味分高达4.1分。其评论区有几小时前打卡食客留下的真实感受：“位置比较偏，不提前看‘必吃榜’做攻略的话找不到。生意太火爆，等位一小时，吃面十分钟。但老板出品很仔细，碗碗现炒，锅气十足。”
这家本地老面馆的火爆生意是一个缩影，假期期间，各地街角小店正成为美食新据点。大众点评数据显示，双节假期，全国超7成“必吃榜”烟火小店，流量环比节前增长超200%，其中近半数为收录10年及以上的市井老店，线上美食榜单正让这些宝藏美食店“酒香不怕巷子深”。
今年双节长假，排队吃不上的“必吃榜”等本地特色美食，游客开始点外卖打卡了，“外卖味蕾游”成为新趋势。
广州“必吃榜”梁新记小食店的梁店长就提到：“假期店里游客占到七成，还有不少地址是酒店的外卖单，线上线下都有了新生意。”据梁新记小食店大众点评页面显示，这家沿街小店已被收录17年，口味分高达4.3分。有外地游客评价道：“是本地人从小吃到大的拉肠小店。”
在长沙，美团外卖国金中心站的骑手魏旺君也告诉记者，假期送往酒店的外卖单量占比超过六成，其中“必吃榜”餐厅的外卖单尤其多，“还有不少用户使用了1对1急送服务，高峰期可提前5-20分钟送达，餐品和店里堂食一样有品质”。
大众点评数据显示，10月1-8日，覆盖众多“必吃榜”等高分堂食餐厅的“品质外卖”异地用户流量环比节前增长近165%，广州、深圳、上海、杭州、武汉、北京、南京、苏州、重庆、成都为“外卖味蕾游”热门城市TOP10。双节期间，更多元的“味蕾游”玩法，给各地“必吃榜”餐厅生意带来了新增长。
原标题：《上海位列“味蕾游”热门城市第一》
栏目编辑：叶薇 题图来源：采访对象供图 图片来源：采访对象供图
来源：作者：新民晚报 杨硕
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